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Studio finlandese sul consumo di caffè e ormoni sessuali
Uno studio condotto dall’Università di Oulu in Finlandia ha messo in luce un’associazione tra il consumo abituale di caffè e livelli elevati di ormoni sessuali sia negli uomini che nelle donne. La ricerca ha analizzato i dati di 2.264 individui nati in Finlandia nel 1966, rivelando che il consumo di caffè può influenzare significativamente la composizione corporea.
Risultati e analisi
Secondo i risultati, a parità di indice di massa corporea, coloro che consumavano una maggiore quantità di caffè presentavano una riduzione del grasso totale e viscerale, insieme a una maggiore massa muscolare, rispetto ai consumatori di caffè in quantità inferiore. Negli uomini, le associazioni sono emerse più marcate: è stato osservato che un elevato consumo di caffè si correlava con un profilo favorevole di glucosio e insulina, concentrazioni più alte di testosterone totale e livelli maggiori di Shbg, la globulina legante gli ormoni sessuali. Nelle donne, invece, le alterazioni ormonali erano più contenute, manifestandosi principalmente attraverso una maggiore presenza di Shbg e valori inferiori di androgeni liberi.
I risultati di questo studio suggeriscono che i meccanismi ormonali possano parzialmente spiegare il legame tra il consumo di caffè e la salute metabolica. Tuttavia, è importante sottolineare che trattandosi di uno studio osservazionale, le evidenze ottenute mostrano associazioni piuttosto che nessi di causa ed effetto. La rilevanza di questa ricerca è accentuata dal fatto che la Finlandia detiene uno dei tassi più elevati di consumo di caffè al mondo, con una media annuale di circa 11,8 chilogrammi pro capite.
Infine, gli autori dello studio segnalano che questi risultati possono servire come base per future ricerche destinate a determinare se il caffè stesso sia responsabile di tali variazioni biologiche e quale siano i composti coinvolti. Attualmente, si stanno conducendo indagini su modelli animali, con l’intento a lungo termine di avviare studi più dettagliati sugli esseri umani.
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