Crescita della produzione di gelato nell’Unione Europea
BRUXELLES (BELGIO) – La produzione di gelato nell’Unione Europea continua a mostrare un trend positivo. Nel 2025 si prevede che saranno prodotti circa 3,44 miliardi di litri di gelato, con un incremento annuale del 1,9%. Secondo i dati forniti da Eurostat, la Germania si conferma al primo posto nella classifica dei produttori con 608 milioni di litri, seguita dall’Italia con 549 milioni di litri, che registra un aumento del 10% rispetto al 2024. Completa il podio la Francia.
Export e import di gelato dell’UE
La top five dei principali produttori europei di gelato include anche la Spagna e il Belgio. Nel corso dello scorso anno, i paesi dell’Unione Europea hanno esportato quasi 290 milioni di chili di gelato verso paesi extra-UE, con un incremento del 10% rispetto all’anno precedente, e hanno importato 77,8 milioni di chili. Anche in questo caso, la Francia è risultata il principale esportatore dell’Unione, con oltre 59 milioni di chili esportati, corrispondenti a un quinto del totale. L’Italia si colloca al secondo posto, con 55,2 milioni di chili, seguita da Belgio, Germania e Paesi Bassi.
Questi dati evidenziano l’importanza crescente del settore del gelato nell’economia europea e riflettono sia la preferenza dei consumatori per questo prodotto, sia le potenziali opportunità di mercato per i produttori italiani ed europei. L’aumento della produzione e delle esportazioni indica una salute robusta del mercato, rendendo il gelato uno dei simboli della tradizione culinaria europea.