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(Adnkronos) – Nel periodo compreso tra il 28 ottobre e il 9 novembre, la provincia di Frosinone ha registrato cinque episodi di intossicazione da funghi, coinvolgendo una decina di persone. Gli eventi sono stati causati da specie fungine responsabili di sindromi gastroenteriche, anche di grave entità. In particolare, l’8 novembre è stata segnalata un’intossicazione dovuta al consumo di Entoloma sinuatum e di Armillaria mellea, non adeguatamente trattata prima del consumo. La Asl di Frosinone ha specificato che i chiodini sono l’unica specie di uso comune che deve obbligatoriamente essere sottoposta a prebollitura, con successiva eliminazione dell’acqua di cottura, per prevenire possibili intossicazioni gastrointestinali.
Intossicazioni gravi e rischi con Amanita phalloides
Un episodio particolarmente allarmante è avvenuto durante l’odierno, quando quattro persone hanno ingerito Amanita phalloides, riconosciuta come uno dei funghi più velenosi al mondo, scambiandolo per i comuni chiodini (Armillaria mellea), noti anche come ‘famigliola’. L’Asl ha avvertito che le amatossine presenti in questa specie fungina possono causare gravi danni al fegato, con rischio di insufficienza epatica potenzialmente mortale. I pazienti colpiti sono stati trasferiti presso il Policlinico Gemelli e il Policlinico Umberto I di Roma per ricevere le cure necessarie.
Importanza della sorveglianza micologica
La dottoressa Immacolata Verdicchio, responsabile della Uoc Sian della Asl di Frosinone, ha evidenziato l’importanza del lavoro svolto dalla rete di sorveglianza micologica aziendale. “Grazie all’expertise dei micologi della Asl di Frosinone, siamo riusciti a ottenere diagnosi micologiche rapide, consentendo così ai medici di somministrare le terapie di supporto più appropriate e di disporre tempestivamente il trasferimento dei pazienti verso strutture ospedaliere specializzate”, ha affermato. Inoltre, la Asl di Frosinone ricorda che è attivo un servizio gratuito di verificazione dei funghi raccolti, contattabile al numero 0776/8294231 o tramite email all’indirizzo ispettoratomicologico@aslfrosinone.it.
Questi eventi evidenziano l’importanza di una corretta identificazione e preparazione dei funghi, nonché la necessità di servizi di sorveglianza per prevenire situazioni potenzialmente mortali. La collaborazione tra cittadini e istituzioni sanitarie è fondamentale per garantire la sicurezza in ambito micologico.
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