La rilevanza dell’intelligenza artificiale nel marketing e nella cucina
In occasione dell’edizione 2026 di Intersections, il principale evento italiano dedicato a marketing, comunicazione, creatività e tecnologia, Daniela Cerrato, membro del Consiglio direttivo di Iab Italia, ha sottolineato l’importanza di utilizzare l’intelligenza artificiale (IA) come strumento al servizio dell’utente. Cerrato ha spiegato come l’IA consenta di creare contenuti personalizzati, adattabili alle esigenze del pubblico. Questo approccio innovativo permette, ad esempio, di modificare una ricetta in base al numero di porzioni, che può variare da 2 a 4.
Innovazioni tecnologiche nel settore culinario
Tra le recenti novità, Cerrato ha evidenziato l’introduzione di strumenti interattivi, come cursori per la personalizzazione delle ricette, già implementati con GialloZafferano e previsti anche per Smartworld. Questa tecnologia non solo migliora l’esperienza dell’utente, ma contribuisce anche alla riduzione degli sprechi alimentari, in linea con i principi della green economy. Inoltre, è stato creato un chatbot, denominato Giallo di Z, che offre suggerimenti per ricette ideali in funzione degli ingredienti disponibili nel frigorifero, delle preferenze personali e delle allergie.
Un altro aspetto dell’innovazione riguarda la strategia dei contenuti video. Cerrato ha spiegato che l’azienda sta sperimentando formati video più lunghi e narrativi, simili a vodcast, sia per GialloZafferano che per MypersonalTrainer, dedicati alla salute. Tali contenuti sono ottimizzati per la fruizione su dispositivi TV connessi, poiché i dati confermano che sempre più utenti guardano video attraverso il televisore, con una diffusione anche sui social media.
Infine, Cerrato ha sottolineato l’importanza della dimensione comunitaria, evidenziando come l’azienda stia pianificando eventi fisici per promuovere il contatto umano al di là delle interazioni digitali. A dicembre di quest’anno si terrà un evento speciale dedicato a GialloZafferano, che rappresenta un’opportunità per la socialità. La volontà di aggregarsi di persona evidenzia un desiderio collettivo di esperienze autentiche e dirette, un passaggio fondamentale per trasformare una community virtuale in una rete sociale reale.
Questa notizia evidenzia l’evoluzione e l’importanza della sinergia tra tecnologia e interazione umana nel settore del marketing, illustrando come l’IA possa rivoluzionare l’esperienza dell’utente e contribuire attivamente a una società più sostenibile e coesa.