Barilla premiata per l’innovazione con il progetto Best On Shelf
Barilla è stata recentemente riconosciuta con il Premio Innovazione Smau 2026 grazie al suo progetto Best On Shelf, sviluppato in collaborazione con Conad Nord Ovest e Vusion. Questa iniziativa, originata durante l’edizione 2025 del programma Barilla Good Food Makers, utilizza l’intelligenza artificiale per monitorare in tempo reale la disponibilità e la visibilità dei prodotti sugli scaffali dei supermercati. L’obiettivo principale è generare un valore condiviso per tutti gli attori coinvolti, operando secondo un modello win-win-win.
Implementazione e risultati del progetto
Il progetto offre vantaggi significativi sia per i consumatori, che possono sempre trovare i prodotti desiderati, sia per i distributori, che ottimizzano la gestione degli spazi espositivi e migliorano l’esperienza di acquisto. Inoltre, il sistema riduce il rischio di perdita di fiducia e di vendite dovute all’indisponibilità dei prodotti. La soluzione, denominata Captana, è stata sviluppata da Vusion, un’azienda specializzata in etichette elettroniche e tecnologie per il retail. Il sistema impiega micro-telecamere che scattano fotografie degli scaffali a intervalli regolari e un software di intelligenza artificiale analizza queste immagini per determinare lo stato dei prodotti, come l’esaurimento o la corretta esposizione.
Il progetto ha preso forma attraverso la sfida Best on Shelf, nell’ambito della settima edizione del programma Good Food Makers – Ecosystem, che promuove l’open innovation nel settore agroalimentare. Questa edizione ha visto la partecipazione di partner della filiera, compreso Conad Nord Ovest, ed è stata organizzata con Almacube e altre istituzioni. Vusion è stata selezionata tra centinaia di candidati internazionali per la sua innovatività. Laurette Defranco di Barilla ha sottolineato l’importanza dell’integrazione di competenze diverse per affrontare sfide comuni e creare opportunità di valore.
In fase pilota, il progetto viene attualmente testato in tre punti vendita, monitorando da 62 a 92 referenze attraverso 9 telecamere. Questo test permette di valutare l’efficacia della tecnologia in diversi contesti e di raccogliere dati utili per migliorare le operazioni. La condivisione delle informazioni tra i partner ha l’obiettivo di affinare il modello fino a raggiungere un’accuratezza di riconoscimento visivo superiore al 95%. Gli esperti coinvolti nel progetto hanno evidenziato come questo approccio collaborativo possa rispondere meglio alle esigenze reali dei punti vendita e dell’intera filiera.
In conclusione, il riconoscimento ricevuto da Barilla non solo premia un progetto innovativo, ma evidenzia anche l’importanza della collaborazione tra produttori e distributori nel migliorare l’esperienza del consumatore e l’efficienza della distribuzione nel settore agroalimentare.