MILANO (ITALPRESS) – La colazione non è più soltanto un rito del mattino. Secondo un’indagine AstraRicerche per Mulino Bianco, il 63,2% degli intervistati consuma prodotti tipici del primo pasto anche in altri momenti della giornata, mentre il 31,5% si concede una vera e propria colazione fuori dall’orario mattutino. Un fenomeno che riguarda soprattutto i più giovani: i “colazionisti a tutte le ore” raggiungono il 38% tra Gen Z e Millennials, rispetto al 22% delle generazioni più adulte.
È da questa evoluzione delle abitudini che nasce il Mulino Bistrò, aperto a Milano, alla Fonderia Napoleonica, dal 2 all’11 ottobre, tutti i giorni dalle 8 alle 20. L’iniziativa, inserita nella “Mulino Breakfast Week”, propone colazioni dolci e salate disponibili durante tutta la giornata, con ricette ideate dallo chef Carlo Maria Ricci e realizzate con prodotti Mulino Bianco.
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– In collaborazione con Mulino Bianco –